猪肉芋头蒸饭
猪肉芋头蒸饭是一道美味且富有营养的家常菜。以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：
食材准备
米：3人份
芋头：250克左右
猪肉：500克左右（建议使用五花肉或前腿肉）
姜片：适量
料酒：适量
海天味极鲜：适量
盐：少许（根据个人口味）
酱油：适量（可选）
蚝油：适量（可选）
青豆：少许（可选）
葱花：适量（用于装饰）
鸡精：适量（可选）
制作步骤
准备食材 ：将芋头去皮切成两半，猪肉切块，姜切片，葱切成葱花备用。
炒猪肉
锅里放肥肉炸出油（肥肉不多的可以再加些猪油）。
放入姜片爆香。
放入精肉翻炒至变色，加入料酒。
加入芋头一起炒，炒至芋头变软。