温州特产早餐

温州的特产早餐丰富多样，以下是一些著名的温州早餐：

温州鱼丸：

选用东海鮸鱼为原料，经过去头去骨、剁肉泥、腌制入味、上浆、拨条、煮熟等步骤制成，口感爽滑Q弹，是温州的传统名点。

温州馄饨：

皮薄馅鲜，通常搭配紫菜、蛋皮、榨菜、虾皮等配料，煮熟后汤鲜肉嫩，是温州人家家户户都会做的早餐。

炒粉干：

分为细粉和粗粉，配以葱蒜、鸡蛋、虾干、包菜、豆芽等配菜炒制，口感鲜美浓郁，是许多老温州人的早餐必备。

糯米饭：

由蒸熟的糯米撒上油条碎末或油条块和肉末汤（或白糖）组合而成，是温州人倍加推崇的特色早餐，具有浓郁的米香和丰富的口感。

清汤米面：

汤底清澈，米面洁白，热气腾腾，是温州人喜爱的早餐之一。

油条粥：

将炸好的油条切成小块，加入煮好的稀粥中，搅拌均匀后即可食用，是温州人常见的早餐搭配。

龙骨粉：

由猪骨熬制而成的浓汤淋在一碗蒸过的米粉上，再加入香菜、葱花、辣椒油等配料，口感清爽，味道鲜美。

开洋粿：

用糯米制作成圆形糕点，内部填充着芝麻馅或豆沙馅，口感软糯，香甜可口。

瘦肉丸：

温州瘦肉丸也是温州的一大特色小吃，不论是早餐还是夜宵，都深受欢迎。

灯盏糕：

外皮脆而薄，内馅丰富，如猪肉、鸡蛋、豆腐等，因形似灯盏而得名，是温州人的经典早餐之一。