麻辣香锅调料炒螃蟹

使用麻辣香锅调料制作螃蟹的方法如下：

食材准备

螃蟹5只，分别各切两半，切口处裹上生粉，放油锅里炸至金黄。

葱、姜、香菜切好备用。

麻辣香锅调料70克。

制作步骤

锅底留油，加入葱姜和小石窖麻辣香锅酱汁，放入炸好的螃蟹，翻炒均匀，收汁出锅，撒上香菜。

注意事项

螃蟹炸至金黄后，再放入调料翻炒，以保持蟹肉的鲜嫩口感。

翻炒过程中注意火候，避免炒太久导致蟹肉变老。

通过以上步骤，您可以制作出一道美味的麻辣香锅螃蟹。根据个人口味，您还可以适量调整辣椒和花椒的用量，以达到更理想的麻辣效果。