腊肉片炒啥
腊肉片可以搭配多种食材进行炒制，以下是一些常见的搭配及做法：
腊肉炒蒜苔
蒜苔的清香与腊肉的醇厚相互融合，口感丰富，非常下饭。
制作时先将腊肉煮熟切片，蒜苔切段，锅中放少许油，小火将腊肉炒出油脂，再放入蒜苔翻炒，加适量调料调味，炒至蒜苔断生即可。
青菜炒腊肉
腊肉与青菜一同炒制，既保留了腊肉的咸香味，又搭配了清新的蔬菜口感。
腊肉洗净，切成薄片，少许油，热油下锅炒至表面金黄，盛出备用，利用剩下的油炒青菜，变软后，倒入腊肉片，放调料即可。
腊肉炒花菜
花菜的脆嫩与腊肉的咸香相互映衬，味道层次分明。
腊肉切片后煮熟备用，花菜切成小朵煮熟备用，锅中倒油，油热后放入腊肉片煸炒至出油，盛出。放入青椒、红椒块翻炒至断生，再倒入花菜继续翻炒，放入调味料。
腊肉炒豆角
豆角在吸收了腊肉的香味后，变得更加美味可口，同时腊肉的油脂也让豆角更加滋润。
将腊肉煮熟切丁，豆角切段，先炒腊肉，再放入豆角翻炒，加水焖煮至豆角熟透。