清蒸芋头甜点

清蒸芋头是一道美味的甜点，以下是几种不同的做法：

材料：芋头500克，盐适量，食用油适量，葱花适量，蒜末适量，生抽1大勺，蚝油1大勺，香油1小勺，辣椒粉（可选）适量。

步骤：

1. 芋头洗净，去皮后切成厚约1厘米的片状。

2. 腌制芋头：将芋头片放入大碗中，加入适量的盐，用手抓匀，腌制10分钟。

3. 准备调料：在另一个碗中，加入蒜末、生抽、蚝油和香油，搅拌均匀。

4. 蒸制芋头：将腌制好的芋头片平铺在蒸盘上，放入预热好的蒸锅中，大火蒸制15-20分钟。

5. 淋上调料：芋头蒸好后，将调好的料汁均匀地淋在芋头上。

6. 增加风味：如果喜欢吃辣，可以加入适量的辣椒粉。

7. 撒上葱花：最后，撒上一些葱花作为点缀。

8. 出锅装盘：将蒸好的芋头放入盘中，即可上桌享用。