早餐荷叶粥
早餐荷叶粥是一道结合了荷叶清香和大米营养的美味粥品，适合作为夏季的清凉解暑食品，也可以作为早晚餐食用。以下是制作荷叶粥的详细步骤和一些建议：
食材准备
大米：100克（优选东北大米或粳米）
荷叶：1张（新鲜或干荷叶，干荷叶需提前泡发）
冰糖：适量（根据个人口味）
枸杞：少许（可选，增加甜味及营养）
红枣：少许（可选，增加甜味及营养）
制作步骤
荷叶处理
新鲜荷叶：洗净后剪成小块或撕成碎片。
干荷叶：提前用清水冲洗干净，可焯水去除涩味。
粥底熬制
将大米淘洗干净，放入锅中，加入足够量的清水，大火烧开后转小火慢炖，直至米粒开花，粥体绵软。
荷叶入粥
当粥快熟时，将处理好的荷叶投入粥中，继续小火慢煮10-15分钟，让荷叶的清香充分融入粥里。