咖喱虾仁奶油意面

咖喱虾仁奶油意面是一道浓郁美味的意大利面食，以下是几种不同的做法：

做法一：简单一人食

1. 锅内放适量油，放入蒜末和洋葱炒出香味。

2. 加入虾仁炒至变色。

3. 加入淡奶油和咖喱块，适量清水煮至咖喱融化。

4. 意大利面煮熟后加入锅内，加1勺生抽或1勺盐调味，搅匀，大火收汁煮至汤汁浓稠。

5. 出锅时撒上欧芹碎。

做法二：香到不行的西餐

1. 虾仁解冻，拍两瓣蒜倒入碗中，加料酒、盐、黑胡椒粉和一小瓶盖白酒腌制入味。

2. 洋葱、土豆、胡萝卜切丁备用，鸡胸肉洗净备用。

3. 热锅冷油，下洋葱翻炒至金黄，下鸡胸肉翻炒至熟，加入腌制好的虾仁炒至全熟，捞出备用。

4. 下土豆和胡萝卜翻炒，加水，放入咖喱块，大火烧开转中火，炖至咖喱粘稠。

5. 加入白酱、老干妈和炒好的虾仁，中火搅拌均匀。

6. 意面提前煮八到九成熟，放入酱料中翻炒均匀，挤入美乃滋提升口感，出锅前撒黑胡椒粉和葱花。

做法三：简易版

1. 锅里放盐和油，意大利面煮12分钟后捞出。

2. 起锅烧热倒油，放入虾壳煎至出油，下虾仁煎至变色，下入洋葱碎炒香。

3. 下咖喱炒至融化，下意面，加黑胡椒盐、老抽少许上色，加入牛奶，慢慢收汁，出锅撒欧芹碎。

做法四：家常版

1. 开水下入意面，煮10分钟左右，意面能轻易捏断就熟了，捞出过凉水备用。

2. 洋葱切小块，胡萝卜和土豆去皮分别切小块，虾仁去壳备用。

3. 锅中倒适量食用油，放入洋葱、胡萝卜和土豆翻炒，再把虾仁倒进去翻炒变色。

4. 加入一大勺咖喱酱和水，盖上盖子焖熟至土豆变软烂，再把意面倒进来，根据口味加盐调味，翻拌均匀至意面吸收汤汁即可出锅。

做法五：泰式风味

1. 意面加盐水煮十分钟，盖住焖几分钟，虾处理下，没有剥壳，觉得这样更有味道。

2. 虾下油煎至变红，放咖喱酱加水焖入味，最后放意面，完美收工。

做法六：奶油白酱版

1. 虾仁开背去虾线，用料酒、黑胡椒碎、盐腌制。

2. 开水煮意大利面，5分钟停火，倒出剩下的水，同时不粘锅加入黄油、蒜末炒香，再倒入牛奶和淡奶油，加入煮好的意大利面，加入适量的黑胡椒碎和盐，搅拌均匀即可出锅，摆盘后撒干酪碎。

做法七：蝴蝶面版

1. 蝴蝶面200克，虾仁150克，奶油白酱80克，盐适量，黑胡椒碎适量，米酒适量，葱末适量，高汤200克，鲜奶油100克，橄榄油100克。

2. 大蒜切末，虾仁去虾线，用清水洗干净，用盐、米酒、葱末腌渍30分钟。

3. 锅烧热倒入橄榄油，把腌渍好的虾仁倒入炒熟。

4. 另起锅倒入橄榄油烧热，下入蒜末炒香，倒入高汤、奶油白酱、鲜奶油、盐和胡椒粉烧开，转入小火熬制粘稠。

5. 煮汤的同时煮意大利面，水烧开后放入1勺盐，然后下入蝴蝶面，煮10-12分钟，煮的时候要不停的搅拌，以免粘锅。

6. 面煮好后沥干水分，把煮好的蝴蝶面倒入汤汁中，翻炒均匀，再下入炒好的虾仁，翻拌均匀，装盘，撒上黑胡椒碎。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试制作。