小孩子早餐面条做法
小孩子的早餐面条做法有很多种,可以根据孩子的口味和营养需求来选择。以下是一些简单又美味的做法:
番茄鸡蛋面
食材:面条、鸡蛋、火腿肠、青菜、葱花、蒜末、西红柿
做法:
提前准备好食材,火腿肠切片,切葱花、蒜末,西红柿切块。
鸡蛋打散,热锅烧油倒入鸡蛋炒散,捞出备用。
葱花、蒜末炒香,倒入切好的番茄炒出汤汁。
倒入清水,加少许盐、鸡精、糖,一勺生抽、一小勺老抽和蚝油。
最后等水开下入面条,加入火腿肠、鸡蛋和青菜,等面条熟了出锅即可。
阳春面
食材:各种挂面、小葱、调料(详细见做法)
做法:
调灵魂汤底:一勺葱花一勺生抽、半勺老抽、一勺猪油(没有猪油用香油)、一点胡椒粉一点白糖、加一点盐。
烧水下面条:面条煮熟后,汤和面一起倒碗里。猪油遇热汤就化了,搅拌均匀即可。
青菜鸡蛋面
食材:面条1把、鸡蛋1-2个、一把青菜、小葱切段
做法:
鸡蛋打散,热锅烧油倒入鸡蛋炒散。
加开水,加一勺生抽和少许盐、鸡精,水煮开后下面条。
面条快熟的时候加青菜、葱花、半勺香油,捞起出锅。
火腿鸡蛋面
食材:面条、鸡蛋、火腿肠
做法:
热油炒散鸡蛋,加入火腿肠和辣椒面翻炒。
倒入热水,水开后加入面条和青菜。
出锅前加盐和一勺生抽调味。
番茄浓汤捞面
食材:面条、番茄、鸡蛋、午餐肉、青菜
做法:
在锅里刷点油,放上午餐肉和鸡蛋,把午餐肉煎到微微发黄,鸡蛋煎熟后盛出来。
另起锅倒油,放入番茄翻炒出汁,然后加水煮开,把面条放进去煮2分钟,接着再放青菜煮2分钟。
把煮好的面条捞出来,摆上煎好的鸡蛋和午餐肉,就可以开吃了。
榨菜肉丝面
食材:面条、榨菜、肉丝
做法:
榨菜切丝,肉丝切好备用。
热锅倒油,放入榨菜和肉丝翻炒。
倒入热水,水开后加入面条煮熟,捞出,再把榨菜和肉丝加入拌匀即可。
虾仁菠菜面
食材:虾仁、菠菜、面条、姜丝、盐、鸡精
做法:
虾仁洗净去腥,用姜丝炒香备用。
菠菜焯水,捞出备用。
将面条煮熟,加入炒好的虾仁和菠菜,撒盐和鸡精调味,搅拌均匀即可。
培根洋葱面
食材:培根、洋葱、面条、蒜末、橄榄油、黑胡椒、盐
做法:
培根切片,洋葱切丝。
热锅倒入橄榄油,放蒜末炒香后,加入培根和洋葱一起翻炒。
面条煮好后,与炒好的培根洋葱拌匀,撒点黑胡椒和盐调味即可。
这些做法都简单易做,营养丰富,适合小孩子的口味。你可以根据孩子的喜好选择合适的食材和调料,做出美味的早餐面条。