庙会卖的凉菜有什么名字

庙会卖的凉菜有多种名字，以下是一些具体的例子：

驴肉灌肠：

源于清朝末年，已有近百年历史，是河北省永年县的地方风味特产。

炸花生豆 。

凉拌土豆丝。

拍黄瓜。

红油肚丝。

五香毛豆。

泡椒凤爪。

小葱拌豆腐。

凉拌油麦菜。

凉拌粉丝。

夫妻肺片。

北京冰糖葫芦：

将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀制成。

北京豆儿酱：

类似肉皮冻，但加入了多种材料如豆干、胡萝卜等。

北京灌肠。

伤心凉粉和 川北凉粉：

川菜系，凉着吃的特色小吃。

龙须菜、 豆腐皮、 豆腐干、 海带丝、 豆扣、 生菜、 凉皮、 粉丝、 花生米、 腐竹、 豆腐泡等。

麻辣鸭脖子、 鸭头、 鸭肠、 螺丝、 豆皮、 鸭脚、 鹌鹑蛋、 田七等。

这些凉菜在庙会上受到广泛欢迎，种类丰富，既有传统小吃，也有地方特色美食。建议您根据个人口味选择尝试不同的凉菜。