儿童能吃的家常炒菜油
儿童在炒菜时可以选择以下几种油：
橄榄油
富含单不饱和脂肪酸和维生素E，有助于心血管健康和儿童生长发育。
由于其烟点较低，适合低温或中温烹饪。
花生油
含有多种脂肪酸、维生素E和胆碱，有助于儿童大脑发育和消化吸收。
氧化稳定性高，适合高温烹饪。
菜籽油
含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和甾醇，有助于儿童生长发育。
含有较高的抗氧化性能，适合炒菜。
葵花籽油
富含不饱和脂肪酸和维生素E，有助于儿童脑部发育。
烹饪稳定性高，口感较好。
大豆油
含有丰富的卵磷脂和不饱和脂肪酸，有利于增强记忆力和保持血液畅通。
适宜低温烹调，以最大限度地留住营养。