婺源的早餐

婺源的早餐种类丰富,具有浓厚的地方特色。以下是一些推荐的早餐选项:

豆腐包

选用当地嫩豆腐制馅,外皮柔软,口感鲜香,是婺源人最爱的传统早餐之一。

婺源米粉

手工米粉韧性十足,搭配鲜美的骨汤,或加入辣椒酱与蒜泥提味,简单却唇齿留香。

汽糕

用米浆蒸制而成,入口软糯,搭配秘制酱料是地道风味的最佳呈现。特别推荐秀莲早餐店的薄汽糕。

糯米子糕

甜而不腻,是婺源民间传统食品,逢春节或有喜事时必备的食品。

中云肉饼

以鲜肉填馅,外皮金黄酥脆。

牛骨粉

樊老头樊氏牛骨粉是婺源上了必吃榜的一家宝藏小店,招牌牛骨粉,米粉Q弹爽滑,牛骨头卤的入味且香辣味十足。

小笼包