什么是干磨豆浆

干豆浆是指 用没有经过浸泡的黄豆直接打成的豆浆。制作干豆浆的步骤通常包括将黄豆洗净后放入豆浆机的磨豆桶内，加入适量的清水，然后选择干豆功能进行打磨，最后过滤并倒入杯中饮用。干豆浆适合三高人群饮用，但并不适合缺钙人群，因为黄豆中的某些成分可能会妨碍钙、铁、锌等元素的吸收。

与湿豆浆相比，干豆浆不需要提前泡豆，制作过程更为简便，适合时间紧迫或忘记泡豆的情况。然而，从营养角度考虑，湿豆浆因为泡发过程可以去除部分抗营养物质，使得营养成分更易于吸收。

总的来说，干豆浆和湿豆浆各有优缺点，选择哪种方式取决于个人的需求和口味偏好。如果追求便捷性，干豆浆是一个好选择；如果注重营养吸收，湿豆浆则更为理想。