黄豆能全部打成豆浆吗

黄豆可以全部打成豆浆，但需要经过适当的预处理，以确保豆浆的口感和品质。以下是详细的步骤和建议：

将黄豆放入清水中，简单淘洗2遍。

准备一个大碗，将黄豆放进去，添上适量的清水，上面盖上保鲜膜，放在冰箱里泡发，一般需要泡发8小时以上，直到黄豆胀大且掰开没有硬芯。

将泡好的黄豆倒进锅中，添上适量的清水，烧开后继续保持大火，煮3-10分钟，直到黄豆脱皮。

煮好的黄豆可以剥去外皮，这样打出来的豆浆会更加细腻。

将煮好的黄豆和适量的清水（或其他配料如红枣、核桃、冰糖等）一起倒入豆浆机中。

开启豆浆机，选择合适的模式（如快速豆浆模式）进行打浆。

如果使用全自动豆浆机，打浆后直接过滤即可饮用。

如果使用手动豆浆机或榨汁机，打浆后需要将豆浆过滤，然后放入锅中，大火煮开后转小火煮2分钟，最后加入冰糖调味。