南瓜做晚餐

南瓜是一种营养丰富的食材，适合作为晚餐。以下是几种简单又美味的南瓜晚餐做法：

健康烤南瓜

将南瓜洗净后对半切开，去瓤去籽。

在南瓜表面涂满一层椰子油。

入烤箱，200度烤30~40分钟，直到南瓜烤熟。

烤熟后，用刀在南瓜上划几刀。

将熟藜麦、熟红腰豆和酱油均匀搅拌在一起，盛在南瓜中。

撒上椰蓉，装饰上欧芹叶和羽衣甘蓝即可。

南瓜蒸糕

南瓜块洗净后切两瓣，放入蒸锅中蒸15分钟。

蒸好的南瓜直接放入盘中，用勺子匀力摁压，挑出南瓜皮，再用勺子摁压成南瓜泥。

加5茶勺炼乳，与南瓜泥搅拌均匀。

将面粉与糯米粉混合均匀后倒入南瓜泥，搅拌均匀。

顺时针搅拌成均匀的南瓜泥，放入冰箱冷藏10分钟。

取出冷藏好的南瓜泥，手心粘少许糯米粉，开始揉成汤圆般的小圆团。