米饭做什么小吃

米饭是一种非常灵活和多功能的食材，可以用来制作各种美味的小吃。以下是一些常见的米饭小吃做法：

饭团

材料：米饭、鱼片或其他配料（如黄瓜、鳄梨等）。

做法：将米饭捏成三角形或长条状，包裹上鱼片或其他配料，用竹叶或海苔固定。

香煎蛋米饼

材料：米饭、鸡蛋、葱花、盐、胡椒粉等。

做法：将鸡蛋打散，加入米饭、葱花、盐和胡椒粉拌匀，平底锅煎至两面金黄。

油炸锅巴

材料：米饭、面粉、油、辣椒面、椒盐、孜然粉等。

做法：将米饭和面粉混合，加入适量油，炸至金黄色，撒上辣椒面、椒盐或孜然粉调味。

粢饭糕

材料：米饭、鸡蛋、葱花、盐、胡椒粉等。

做法：将米饭、鸡蛋、葱花、盐和胡椒粉拌匀，放入模具中压实，蒸熟后切成方块。

蛋炒饭

材料：米饭、鸡蛋、洋葱、胡萝卜、香肠、青椒、红椒、盐、食用油等。