凉菜里的食品添加剂

凉菜中可能包含以下食品添加剂：

味精 （谷氨酸钠）：用于增加鲜味。

增香剂

乙基麦芽酚

香兰素

香精：用于增加香味和甜味。

色素：

用于改善食品色泽。

甜味剂：

用于增加甜味。

防腐剂：

用于延长食品保质期。

过氧化苯甲酰：

用于面粉制品中，改善口感和外观，但过量使用有害健康。

建议在购买和食用凉菜时，注意查看食品标签，了解其中的成分，以确保食品安全。