洋白菜炒翅丝

洋白菜炒翅丝是一道色香味俱全的家常菜。以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：

食材清单

包菜（洋白菜）：一颗

翅丝：适量

鸡蛋：两个

葱：1根

姜：2片

蒜：2瓣

味极鲜酱油：一茶勺

盐：适量

糖：适量

鸡精：适量

辣椒丝：适量

油：两茶勺

烹饪步骤

准备食材

包菜洗净，切成细丝备用。

翅丝提前发好，备用。

鸡蛋打入碗中，炒成丝备用。

葱切葱花，姜切片，蒜切末备用。

炒制

热锅凉油，油热后放入葱姜蒜末和辣椒丝，翻炒出香味。

下包菜丝，炒制1分钟，加入味极鲜酱油。