圆面条的面条做法

制作圆面条的步骤如下：

将面粉和水按比例混合，加入少许盐，揉成面团，醒面10分钟。

醒好的面团擀成小圆片，撒上面粉，用力推擀面杖，由中间向两侧挤压面片，使其变薄变长。

将擀好的面片折叠切成宽度均匀的面条，然后拎起面条第一层，轻轻摔打，把面条展开。

水开后加入面条，迅速用筷子搅开防止粘连，开锅后加凉水继续煮，反复三次面条就可以出锅了。

在碗里添加酱油、醋等调料，可以根据个人口味适量添加。煮好的面条捞出，沥干，放入熬好的葱油拌匀；食用时再放入一些之前炸好的香葱拌匀即可。

也可以选择将面条蒸熟后，再与炒好的食材混合，如香菇、肉末等，最后淋上特制的酱汁。

以上是制作圆面条的基本步骤，你可以根据自己的口味和喜好进行调整。