拌面香辣料

拌面香辣料的食材和调味料如下：

食材准备：

面条：适量

蒜末：2-3瓣

葱花：适量

小米辣：1-2个

白芝麻：1勺

辣椒粉：适量

花生米：适量

香菜：适量

调味料：

热油：2勺

生抽：2勺

醋：1勺

盐：适量

鸡精：适量

制作步骤：

1. 准备一个大碗，放入蒜末、葱花、小米辣、白芝麻、辣椒粉，摆成小堆。

2. 热锅倒油，待油温7成热时，慢慢浇在调料上，听到"滋滋"声，香气四溢。

3. 快速加入生抽、醋、盐和鸡精，搅拌均匀，酱汁就完成啦。

4. 锅中煮面至8分熟，倒入凉水过一下，保持面条筋道爽滑。

5. 将面条沥干放入酱汁碗中，撒上香脆花生米和清香的香菜。

6. 用筷子均匀拌匀，一碗香辣可口的拌面就大功告成啦。

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