开什么早餐店赚钱

开早餐店可以赚钱的项目有以下几种：

包子：

包子作为我国传统的早点，具有广泛的消费群体，尤其是赶时间的上班族和学生。包子的种类繁多，包括素包、酱肉包、糖包等，且制作成本相对较低，利润可观。

粥：

粥是早餐中较为营养的选择，品种多样，如南瓜粥、小米粥、八宝粥等。虽然粥的利润有限，但走量销售也能带来可观的收入。

面条：

面条种类和口味丰富，平均售价在8元左右，而成本在2元左右，因此面条是早餐中利润较高的项目。

油条：

油条在全国各地有广阔的市场，是许多人的早餐首选。虽然油条的利润不算太高，但只要经营得当，小生意也能获得大回报。

石磨肠粉：

石磨肠粉因其独特的口感和营养价值，受到越来越多消费者的喜爱。一份肠粉的成本不足2元，市场价普遍在6~8元，每份可赚4元，如果每天能卖出200份，收入非常可观。

小笼包：

小笼包作为我国特色小吃之一，在早餐市场占有一席之地。其成本与肉馅有关，如果控制得当，利润较高。

豆浆油条：

豆浆油条是最经典的早餐组合，深受消费者喜爱，且制作简单、成本低，利润高。

手抓饼：

手抓饼制作简单，属性多样化，价格平民化，适合搭配其他早餐项目经营，早中晚均可销售。

酱香饼：

酱香饼被誉为“中国披萨”，外脆里软，口味丰富，制作简单，利润高达60%以上。

卡通包：

卡通包子具有可爱的外表和多层次的口感，受到消费者的喜爱，发展势头良好。

千里香馄饨：

馄饨店通过开源节流和微利多销，在人流密集的地段可以取得不错的收入。

煎饼果子：

煎饼果子搭配各种配料，如鸡蛋、火腿肠、酱料等，受到广大消费者喜爱，且制作简单快捷。

建议

选择地段：选择人流量大的地段，如学校、医院、商业区等，有助于提高客流量。

特色经营：提供独特、美味的早餐，打造口碑和品牌认知度。

多样化经营：可以结合快捷早餐、外卖早餐和健康早餐等多种经营模式，满足不同消费者的需求。

成本控制：严格控制成本，尤其是原材料和租金成本，以提高利润率。

通过以上分析，可以看出开早餐店选择合适的早餐项目并结合有效的经营策略，可以获得可观的收益。