菠萝蜜银耳羹

菠萝蜜银耳羹是一款以菠萝蜜和银耳为主要食材的甜品，具有清甜爽口、营养丰富、具有多种健康功效的特点。以下是制作菠萝蜜银耳羹的详细步骤和所需材料：

材料

菠萝蜜 20克

新鲜银耳 1朵

枸杞 5克

矿泉水 适量

冰糖 适量（根据个人口味添加）

做法

准备食材

新鲜银耳冲洗干净，剪成小碎块。

菠萝蜜去核，切成小长条。

枸杞洗净备用。

炖煮

将银耳碎块放入炖锅中，加入适量的矿泉水。

大火煮开后，转小火炖煮，直至银耳出胶，达到粘稠状态。

加入菠萝蜜条和枸杞，继续小火炖煮20-30分钟，直到菠萝蜜和银耳充分融合。

调味

根据个人口味，加入适量的冰糖或蜂蜜进行调味。

如果喜欢更丰富的口感，可以加入红枣、莲子等其他食材。

出锅

将炖好的菠萝蜜银耳羹盛入碗中，稍微冷却后即可享用。