木耳蘑菇早餐

木耳蘑菇早餐可以有多种美味的做法，以下提供两个不同的食谱供您选择：

1. 木耳蘑菇拌云吞面

用料：

发泡木耳：适量（约10朵）

发泡蘑菇：5个

面条：适量

云吞：3只

咸菜：1瓣

虾皮：5g

料酒：少许

玉米：10g

黑醋：适量

酱油：少许

橄榄油：少许

豆豉：2粒

做法：

1. 煮水，把水放锅中煮沸腾，加入云吞，盖上锅盖。

2. 水再次沸腾后，云吞浮在水面，捞起来备用。同时，将蘑菇、咸菜、木耳切好。

3. 捞起来的面条和云吞用冷开水洗一下，放碟子里面。

4. 热锅下橄榄油，油热后加入虾皮和腊肠粒爆香，加入木耳、蘑菇、咸菜、玉米翻炒，加入少许黑醋、酱油、料酒，翻炒一下后盖上锅盖小火半分钟，熄火出锅。

5. 把拌面料和云吞面混合一起食用。

2. 鲜蘑炒木耳

用料：

猪肉：50g

蘑菇：300g

胡萝卜：20g