五彩米饭蛋糕的做法

五彩米饭蛋糕的做法有多种，以下是几种不同的制作方法：

方法一：简单炒制

备好材料 ：刚煮好的米饭，三色彩椒切粒，洋葱切粒，玉米粒，瘦肉末。

热锅热油：

放洋葱炒至变色，再放瘦肉末炒至变色。

加入蔬菜：

放入三色彩椒和玉米粒，加盐和鸡精，中小火翻炒。

盛出装盘：

将炒好的菜盛出，备用。

制作米饭蛋糕：

在碗里先放一层饭一层菜，重复直到装满，然后倒扣在平盘里，小心拿出空碗。

方法二：使用不同食材

黑米提前浸泡：

洗净泡一晚，煮熟后加白糖搅拌均匀，备用。

大米煮熟：

煮熟后加盐水、白糖和醋（比例1:5:8）搅拌均匀，备用。

南瓜蒸熟：

去皮切块蒸熟，加葡萄干搅拌均匀，备用。

海苔撕碎，午餐肉切丁，鸡蛋打散摊成薄饼切细丝，橙切薄片。

制作过程

在深碗或蛋糕模具中放一层保鲜膜，压实三分之一拌好的白米饭，撒上熟花生仁。

依次放入拌好的黑米饭、南瓜饭，最后放海苔碎和午餐肉丁，压实。

倒扣磨具，脱模后摆上鸡蛋丝、橙片和黄瓜丁。

方法三：电饭煲制作

准备材料：

米饭、鸡蛋、牛奶、白糖、油和泡打粉。

搅拌鸡蛋牛奶液：

将鸡蛋打入碗中，加白糖搅拌，倒入加热至微热的牛奶中，边倒边搅拌。

加入泡打粉和米饭：

将泡打粉加入鸡蛋牛奶液中，倒入米饭，轻轻搅拌。

倒入模具：

将搅拌好的米饭鸡蛋液倒入模具中，用手压实，放入预热好的烤箱以180度烤20分钟。

烤制过程：

时不时打开烤箱门观察蛋糕烘烤情况，烤至熟透后取出放凉脱模。

方法四：寿司醋拌米饭

制作寿司醋：

盐、糖、醋按1:5:10比例调好，微波炉加热80秒，凉凉备用。

拌米饭：

将米饭与寿司醋、芝麻、香油均匀搅拌。

准备三汁三丁：

南瓜泥、红心萝卜汁、生菜汁，火腿丁、黄瓜丁、胡萝卜丁。

拌制米饭：

将米饭分成四份，分别加入不同颜色的汁和丁，搅拌均匀。

装饰：

用草莓、黄瓜丁、午餐肉丁、胡萝卜丁、玉米粒等装饰，制作成不同层次的米饭蛋糕。

这些方法各有特色，可以根据个人口味和喜好选择适合的做法尝试制作。