乳脂奶油就是淡奶油

乳脂奶油不是淡奶油。乳脂奶油和淡奶油之间存在明显的区别：

乳脂奶油是从牛奶中提取的天然奶油，主要成分包括乳脂、糖、牛奶蛋白、稳定剂和乳化剂等。

淡奶油（稀奶油）通常是通过对全脂奶的分离得到的，脂肪含量一般在30%到38%，主要成分是乳脂和水分，不含色素和化学稳定剂。

乳脂奶油由于其稳定的打发性能，常用于蛋糕或食物的主体部分。

淡奶油因其较好的打发性和稳定性，常用于裱花和抹面。

乳脂奶油口感浓郁，奶香味重，颜色多为纯白色。

淡奶油颜色较乳脂奶油浅，多为白色带有浅黄色，口感顺滑但相对乳脂奶油较不油腻。

乳脂奶油通常价格较高，因为它是天然的牛奶制品。

淡奶油价格相对便宜，适合大众消费。

综上所述，乳脂奶油和淡奶油在成分、用途、口感和价格等方面都有明显的不同，因此它们不是同一种产品。