天津涉事早餐推荐
在天津,有几家早餐店和特色小吃值得推荐:
大福来
锅巴菜:用绿豆面摊成薄薄的锅巴,再搭配腐乳、香菜、蒜汁等调料,是天津的招牌早点。
面茶:特殊的芝麻酱香气,麻酱浓稠,入口带有一丝微咸,层次感丰富。
糖油饼:外层是薄薄的红糖浆,内里饼皮酥脆香甜,趁热吃口感最好。
老味卷圈
大饼卷素圈:用豆腐乳调味的炸素食,咸香十足,搭配大饼卷起来味道更上一层楼。
咖喱鸡卷:外层炸得酥脆的咖喱鸡块,内馅是咖喱调味的鸡肉、木耳和胡萝卜,味道浓郁但不腻。
煎饼果子
天津最具代表性的早餐,薄薄的煎饼裹着金黄的鸡蛋,再加上脆脆的薄脆(馃篦儿),最后抹上甜面酱或辣椒酱,酥脆与柔软的完美结合。
豆腐脑
一碗温暖的早晨,天津的豆腐脑有个独特之处,就是卤子的味道,浇上卤子的豆腐脑,香气四溢,再配上芝麻酱、辣椒油,那叫一个香啊。
炸果头(油条)
金黄酥脆的外皮,内里柔软多孔,蘸上豆浆,简直绝配。