电饭煲南瓜软面包的做法

电饭煲南瓜软面包的做法如下:

准备食材

南瓜1块

面粉200克

酵母粉3克

食用油20克

鸡蛋2个

白糖适量

盐少许

黑芝麻、白芝麻适量(可选)

蒸南瓜

将南瓜去皮去瓤,切成小片,放入蒸锅中蒸15分钟,直到南瓜完全软烂。

制作南瓜泥

蒸好的南瓜取出,用勺子按压成泥状。稍微放凉后,加入白糖、鸡蛋、酵母粉和盐,搅拌均匀。

和面

在一个大碗中,将南瓜泥倒入面粉中,边加边搅拌,直到形成一个稍微水润的面团。加入食用油,继续揉面至光滑。

第一次发酵