汤面放的调料好吃
茄汁火腿面
调料:生抽、蚝油、鸡精
做法:炒软番茄块,加入清水煮面条,再加入炒熟的鸡蛋和火腿片,最后撒上葱花。
经典酸汤面
调料:陈醋、生抽、蚝油、糖、鸡精、辣椒粉、小米椒
做法:炒香葱花、蒜末、白芝麻和辣椒粉,加入热油激出香味,再加入煎荷包蛋和午餐肉,最后淋在煮熟的面条上。
咖喱鱼丸面
调料:咖喱块、生抽
做法:炒软土豆和胡萝卜,加入清水和咖喱块煮开,再加入鱼丸煮至软烂,最后淋在煮熟的面条上。
紫菜虾滑面
调料:生抽、猪油、香油
做法:煮熟面条后,加入煎蛋皮丝、紫菜和虾滑,最后淋上调好的料汁。