豆浆怎么算开
豆浆的煮沸可以通过以下几种方法来判断：
观察泡沫：
当豆浆加热至80℃至90℃时，会出现大量白色泡沫。这种现象被称为假沸现象，此时豆浆并未真正煮沸。真正的煮沸是在假沸现象发生后，继续加热3-5分钟，直到泡沫完全消失。
水花泛起：
在锅中泛起水花，并且持续15分钟左右，可以认为豆浆已经煮开。
豆香味：
豆浆在煮沸过程中会散发出明显的豆香味，且无生豆的腥味，这也是判断豆浆是否煮沸的一个重要依据。
水面沸腾：
如果使用温控感应器，当豆浆烧到快开时，温控感应器会停止工作，但水会继续沸腾，此时可以认为豆浆已经煮沸。
综合以上几种方法，可以得出结论：豆浆在出现假沸现象后，继续加热3-5分钟，直到泡沫完全消失，且散发出明显的豆香味，即可认为豆浆已经煮沸。建议使用温控感应器来更准确地判断豆浆的煮沸状态，以确保安全和口感。