早餐胡萝卜香肠做法

早餐胡萝卜香肠的做法如下：

食材准备

胡萝卜 100克

香肠 70克

姜蒜末 适量

青椒 1个

生抽 适量

制作步骤

香肠洗净，切片备用。

胡萝卜去皮洗净，切薄片备用。

青椒洗净，切成小块备用。

备好姜蒜。

起锅放入香肠，煸炒出油。

放入姜蒜炒香。

加入胡萝卜炒匀，加少许清水，盖上盖子焖3分钟。

打开锅盖，放入青椒炒匀至断生。

淋入生抽，炒匀。

出锅装盘。

上桌即可食用。

小贴士：

香肠是麻辣口味的，本是咸味，胡萝卜吸盐量少，淋适量生抽就正好，尽量不要加盐。