方形电饭锅底部元件
方形电饭锅底部的元件主要包括以下几个部分：
温度保护保险
紧贴在锅底部的电子元件，标注有温度与电流，在电饭煲电路里面起保护作用。
恒温片（PTC元件）
一个长方形的金属片，常温时电阻在数百欧姆，温度升高至其居里点时电阻会急剧上升，作为双金属片温控器的替代品在电饭锅里起保温作用。
加热盘
主要部件之一，用来为电饭煲提供热源，通常位于电饭煲的底部，供电端位于加热盘的底部，通过连接片与供电导线相连。
限温器（磁钢）
内部装有一个永久磁环和一个弹簧，可以按动，位置在发热盘的中央。煮饭时，温控磁钢吸磁使杠杆锁定，加热盘得电开始煮饭。当内锅温度达到一定值时，温控磁钢失磁使扛杆解锁，进入保温状态。
保温开关（恒温器）
由一个弹簧片、一对常闭触点、一对常开触点、一个双金属片组成。煮饭时，锅内温度升高，双金属片向上弯曲，推动弹簧片带动常开与常闭触点进行转换，从而切断发热管的电源，停止加热。当锅内温度下降到一定值时，双金属片逐渐冷却复原，常开与常闭触点再次转换，接通发热管电源，进行加热。
电热元件
通常为金属管式，大多铸于铝质发热板里，发出的热量经发热板均匀地加热内锅体底部。一般电饭锅仅设一只底部电热元件，有些高档产品上设2~4只电热元件，分别作为顶盖加热器、侧周加热器，功率可分多档。