猪肉怎么洗干净猪皮

要彻底清洗猪皮，您可以按照以下步骤操作：

将猪皮放入清水中浸泡，轻轻冲洗以去除表面污渍。

使用开水焯一下猪皮（皮朝下放），待水开后立即捞出，这样可以去除部分猪毛和污垢。

趁热使用猪毛镊子拔掉猪皮上的细毛。

如果猪毛较顽固，可以使用菜刀轻轻刮除。

可以尝试使用喷火枪或气灶火焰烧焦猪皮上的毛发，然后放入温水中泡软，再用钢丝球或粗糙石头擦洗，以彻底去除猪毛和污渍。

在猪皮表面撒上盐，用手揉搓几分钟后，用温水冲洗干净。盐有助于去除腥味和油脂。

使用食用碱面沏开水，将肉皮放入后用手抓捏洗净浮油，再用自来水涮净，最后泡在冷水中备用。

如果需要更彻底的清洗，可以将猪皮刮干净后，放入凉水中，加入少量白酒去腥，大火焯3分钟左右，然后晾凉。之后，刮去内层白色油脂，再用温水洗净。