胡萝卜洋葱海带凉拌

凉拌胡萝卜洋葱海带丝是一道简单又美味的夏日凉菜。以下是制作这道菜的步骤和所需材料：

材料

海带丝：1把

香菜：2根

胡萝卜：半根

洋葱：半个

大蒜：3瓣

花椒：少许

盐：3克

白糖：2勺

陈醋：2勺

生抽：2勺

香油：10克

酱油：8克

醋：5克

辣椒面：适量（可选）

芝麻：适量（可选）

步骤

准备食材

海带丝提前泡发洗净。

香菜切段。

胡萝卜和洋葱切丝。

大蒜切末。

煮海带

锅里水开放入海带煮一下，时间约5-8分钟。

放入洋葱和胡萝卜，煮至断生后捞出过冰水。

调味

在海带中加入白糖、生抽、陈醋、盐，搅拌均匀。