豆角腊肠胡萝卜焖饭

豆角腊肠胡萝卜焖饭是一道色香味俱佳的家常菜，以下是几种不同的做法：

方法一：简单版

用料

腊肠一根

豆角一小把

胡萝卜一根

米适量

酱油一小勺

做法

腊肠切片

豆角或萝卜洗净

全部放锅里加水一起煮

完成

方法二：丰富版

用料

大米适量

豆角适量

香菇适量

腊肠适量

胡萝卜适量

玉米粒适量

生抽1勺

蚝油1勺

老抽1勺

食用油1勺

精盐1勺

做法

大米淘洗干净，加生抽、老抽、蚝油、食用油、盐，搅拌均匀

加入玉米粒、香菇丁、豆角丁、胡萝卜丁、腊肠丁

加正常煮米饭的水，盖盖按煮饭键

开盖拌匀即可

方法三：懒人版

用料

大米300克

腊肠200克

胡萝卜1段

豆角200克

葱1段

姜1块

盐3克

食用油2汤匙

做法

腊肠提前蒸熟

蔬菜洗净，豆角、胡萝卜切丁，腊肠切片

炒锅倒油，放入葱、姜炒香

放入胡萝卜丁、豆角丁、盐，煸炒

加水

放入腊肠煮开后关火

电饭煲放入米，倒入炒好的蔬菜，搅匀后焖制

焖好的米饭

方法四：调味版

用料

土豆1个

豆角1把

胡萝卜1根

葱1根

蒜1瓣

腊肠1根

盐适量

鸡精适量

五香粉适量

生抽适量

老抽适量

蚝油适量

做法

锅中倒油，放入葱蒜和腊肠翻炒，炒出香味

加入豆角、土豆和胡萝卜，继续翻炒至断生

调味，放入盐、鸡精、五香粉、生抽、老抽和蚝油，充分翻炒

加入一碗清水，没过食材

放入昨天剩下的米饭，将米饭铺平，盖好锅盖，焖煮10分钟

撒上葱花，随便翻拌两下即可

方法五：豉香版

用料

腊肠1根

大米2杯

土豆1个

胡萝卜半根

盐少许

豆豉酱1勺

做法

大米淘洗后放电饭锅里，水量比正常焖米饭时略少

将土豆、豆角、胡萝卜切丁备用

炒锅烧热倒入适量食用油，将所有蔬菜丁放入翻炒，加生抽、食盐、豆豉酱、少量水，略翻炒后直接倒入已淘洗好的大米上

将切好的腊肠摆放成喜欢的样子，按煮饭键

有空闲的话可以煮点奶茶，静静等待腊肠豆角饭出锅

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法尝试。