中国面包有哪些品种

中国的面包品种繁多,根据不同的分类方法,可以归纳为以下几种主要类型:

主食面包

脆皮型:如家常面包、法式长棍、罗宋面包等。

软质型:如牛奶土司面包、三明治面包、大菜面包等。

半软质型:如奶油棍、奶油卷、芝麻羊角面包等。

硬质型:如菲律宾面包、桧木面包等。

点心面包

甜面包:如车轮面包、三色辫子面包、黑白土司等。

夹馅面包:如西瓜酱三角面包、草莓酱奶油夹心面包等。

嵌油面包:如奶油螺蛳卷面包、蟹蚶面包、风车面包等。

保健面包:如杂粮型、蔬菜型、强化型等。

象形面包:如小鸟面包、鲤鱼面包、青蛙面包等。

其他类型

英式面包:如英式松饼、司康等。