香辣鸡腿加卤蛋

香辣鸡腿加卤蛋的做法如下：

准备食材

鸡腿 6个

鸡蛋 8个

香叶 5片

桂皮 1小块

八角 4个

大蒜 5个

姜片 5个

花椒 少许

干辣椒 少许

糖 2勺

老抽 1大勺

生抽 3大勺

料酒 1大勺

盐、鸡精 少许

处理鸡蛋

鸡蛋放入锅中，加清水煮10分钟，煮熟后剥壳，并在鸡蛋上划几个小口，以便入味。

处理鸡腿

鸡腿洗净，用刀在鸡腿上扎洞或划口，以便料汁入味。

炒香料

锅中倒少许油，加2勺白糖，炒至焦黄起泡，然后加入香叶、八角、花椒、桂皮、干辣椒、姜片、大蒜等香料，炒香。