零什么蛋糕

桂花蛋糕

特点：0蔗糖、0小麦粉、低碳水，饱腹感强。

材料：扁桃仁粉、椰子面粉、泡打粉、零卡糖、海盐、桂花干、鸡蛋、椰浆、桂花酱。

做法：将干料和湿料分别混合，然后进行烤制。

戚风蛋糕

特点：通常使用低筋面粉、鸡蛋、牛奶、粟米油等原料，可以调整为零糖版本。

材料：低筋面粉、鸡蛋、常温牛奶、粟米油、柠檬汁、细砂糖、盐。

做法：按照常规戚风蛋糕的步骤进行制作，但减少或省略糖分。

原味干烙蛋糕

特点：富含蛋白质和脂肪，口感香甜酥脆，独立小袋包装，便于携带。

材料：小麦粉、鸡蛋等。