玉米面条加牛奶

玉米面条加牛奶是一种营养丰富的食物，结合了玉米面的纤维和牛奶的蛋白质，适合各个年龄段的人群食用。以下是几种不同的做法：

基础版

食材：牛奶150克、玉米面100克、鸡蛋2个、白糖10克、发酵粉3克、普通面粉200克、食用油适量、盐适量。

步骤：

1. 锅中加入150克牛奶，烧开后关火。

2. 将100克玉米面放入牛奶中，搅拌均匀，晾至温热。

3. 打入两个鸡蛋，加入10克白糖和3克发酵粉，继续搅拌至均匀。

4. 加入200克普通面粉，慢慢揉成一个光滑的面团。

5. 直接开始擀制或塑形。

发面版

食材：玉米面300克、牛奶200克、面粉100克、鸡蛋2个、白糖1勺、酵母粉1包。

步骤：

1. 把300克玉米面、200克牛奶拌匀，再加入100克面粉、2个鸡蛋、一勺白糖和一包干酵母，搅成面糊。

2. 等面糊发到两倍大，搅拌排气后装进裱花袋。