为什么电饭锅烧开后很热
电饭锅烧开后很热的原因主要有以下几点：
电热盘的作用
电饭锅内部安装了一块电热盘，这是其主要发热元件。电热盘是一个内嵌电发热管的铝合金圆盘，锅内胆锅就放在它上面。电热盘通常有一圈圈的纹路，这些纹路可以增加其表面积，从而增加散热面积，使传热更加充分、均匀和快速。
长时间使用或高温环境
如果电饭锅连续使用时间过长，或者在高温环境中使用，就会导致外壳过热。这是因为电饭锅需要将水加热至沸腾状态，而加热过程中产生的热量会传递到外壳上。
使用不当
使用电饭锅时，如果操作不当，例如保持不当的水位或在锅空转，会导致部分电路发热过多，进而引起外壳过热。
故障问题
当电饭锅出现电路故障等问题时，也可能导致外壳发热。这种情况下，最好将电饭锅断电并寻求专业人士进行维修。
锅与发热盘接触不良
如果内锅与发热盘接触不良，会导致热量大量散发到电饭煲外壳与发热盘之间的狭小空间，致使外壳发热。可以通过放点水在锅里，然后按住锅边摇一摇来检查锅是否平稳，从而判断是否存在接触不良的问题。