冬瓜熟了怎样存放
冬瓜熟了后的存放方法有以下几种：
常温堆藏法
在库房地上垫上干草或草帘，将冬瓜堆放在草上，按照瓜在田间生长时的状态码放。卧放可以3个瓜堆成品字形，一组最多5个瓜。这种方法适用于30℃以下的环境。
架贮法
在贮架上先铺垫干草等柔软的通风材料，然后将冬瓜摆上去。架贮冬瓜因通风较好，相应比堆贮的要好。摆放时，应根据冬瓜在田间生长时的状态进行摆放，保持原有的重力方向，瓜瓤不易产生裂伤，贮藏时间可以更长一些。
阴凉干燥保存
将冬瓜采摘回来以后，选择一个比较通风、阴凉、干燥的地方进行存放。在存放的地面上最好是铺上一层干草垫。由于冬瓜本身就比较大且重，不要将冬瓜堆得过高，避免相互挤压造成破损。
通风保存
在将冬瓜拿进房间摆放时，要注意摆放方向，最好是摆放成它原来生长的方向一致。整个采运、贮藏的过程中要做到轻采、轻放、轻运、轻堆，尽量避免把瓜只碰伤或震伤。
食盐腌制法
将冬瓜洗干净，削掉表面坚硬的冬瓜皮，切成5毫米的冬瓜片。把冬瓜片放进大盆里，撒入一些食盐，戴上手套用双手翻拌均匀，腌制20分钟。腌制后轻轻挤干水分，平铺在簸箕里，放在太阳下晾晒3天时间，把冬瓜片晒干，卷曲后即可收回。用干净的保鲜袋装起来，密封后放在阴凉通风处保存，越放越香，一年不坏。
保鲜膜保存法
将切开的冬瓜切口表面的水分用厨房纸擦干，取保鲜膜将冬瓜片完全均匀包裹好，然后将包好的冬瓜放入阴凉通风处。这样可以保存10天左右的时间。