羊肉卷与菠菜煲汤

羊肉卷与菠菜煲汤是一道营养丰富、口味鲜美的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：

材料

羊肉卷：200克

菠菜：1把

盐：适量

葱花：3克

生抽：1勺

料酒：适量

鸡精：适量

鹅肉汤底或清水：适量

蒜头、麻油、胡椒粉（可选）：适量

做法步骤

准备食材

羊肉卷备好。

菠菜摘去根部，洗净备用。

葱切成葱花，姜切片。

炒香葱花

锅中热油，下入葱花炒香。

煮汤底

倒入适量清水或鹅肉汤底，水开后下入菠菜。

加入羊肉卷

水开后将羊肉卷放入锅中。

调味

加入少许盐、生抽、料酒、鸡精调味。

如果喜欢，可以加入蒜头、麻油和胡椒粉提香。