燕麦米做米饭用泡吗

煮燕麦米饭 建议提前浸泡。浸泡燕麦米可以使其充分吸水膨胀，变得软糯易煮，从而获得更好的口感和营养价值。具体操作方法是将燕麦米放入大碗中，加入足够的水，让燕麦米充分浸泡4-6小时，夏季可适当缩短时间。浸泡后的燕麦米沥干水分后，再放入电饭煲或锅中煮饭。

此外，如果时间充裕，可以用冷水浸泡2个小时左右。如果时间仓促，也可以用温水或开水浸泡，一般40分钟到1个小时即可把燕麦米泡软。

综上所述，为了获得更好的烹饪效果和口感，建议在煮燕麦米饭之前，先将燕麦米提前浸泡4-6小时，或者根据个人情况选择适当的浸泡时间。