重庆糯米饭配榨菜怎么做

重庆糯米饭配榨菜的制作方法如下：

食材准备

糯米：250克

腊肉：100克（可选，如果喜欢腊肉可以不加）

冬笋：50克（可选）

榨菜：50克

葱花：少许

猪油：少许（可选，增加香味）

制作步骤

糯米用清水浸泡1~2小时，然后沥干水分。

腊肉、冬笋切片，榨菜切丁。

将糯米、腊肉、冬笋和榨菜放入电饭煲中，加入适量的水，如果喜欢可以加入少许猪油拌匀。

打开电饭煲，选择煮饭模式，煮熟后撒上葱花即可。

注意事项

腊肉和榨菜本身咸味较重，所以饭里不用再放盐。

糯米饭一定要放猪油才香。