馒头长方体

馒头是一种古老的中国传统面食，通常 呈半球形或长方体形状。它们的大小从直径4公分至15公分不等，可以根据个人喜好或需求进行调整。

制作馒头的基本步骤包括：

1. 将面粉、酵母和水混合揉成光滑的面团。

2. 让面团发酵至两倍大。

3. 将发酵好的面团分成小剂子，并通过各种方法塑形，如切成条状后再揉成长方体。

4. 将成型的馒头放入蒸屉中。

5. 将蒸屉放入蒸锅中，用大火将水烧沸，然后转成小火继续蒸制20分钟左右，具体时间根据馒头的大小和蒸锅的火力进行调整。

在蒸馒头时，有时会在面团中加入小苏打，这样可以使馒头更加松软。此外，馒头的形状也可以通过不同的塑形方法来变化，例如，可以通过擀开成长方形薄片，然后折叠成三角形再擀开，重复几次以形成所需的长方体形状。

馒头不仅是许多家庭日常的主食，而且在中国饮食文化中占有重要地位。