视频面条做法
视频面条做法如下:
肉丝汤面
食材:面条、青菜、里脊肉或梅花瘦肉、香葱。
做法:
肉丝用盐、料酒、生抽、老抽、淀粉、食用油和黑胡椒粉拌匀。
锅中放油,爆香葱花后炒熟肉丝,盛出。
锅中加水,水开放面条和适量盐,煮熟后放肉丝和青菜,最后加葱花即可。
菠菜鸡蛋汤面
食材:面条、鸡蛋、蒜末、葱花、菠菜。
调料:生抽、蚝油、鸡精。
做法:
面条煮熟备用。
锅中热油,炒鸡蛋后加开水,放调料,最后加蒜末和菠菜,汤浇在面上。
荷包蛋清汤面
食材:面条、葱花、紫菜、鸡蛋。
做法:
碗中加生抽、胡椒粉、盐、花椒粉、香油、蚝油、葱花和紫菜。
锅中烧开水,打入鸡蛋煮30秒至1分钟,放入面条煮熟,加面汤和紫菜。
猪油鸡蛋面
食材:筒子面、鸡蛋、生菜。
配料:猪油、香菜葱花、生抽、盐、鸡精。
做法:
碗中加猪油、香菜葱花、生抽、盐、鸡精和开水搅拌。
锅中热油煎鸡蛋,另起锅烧水,水开放面条煮熟,捞入汤碗,加生菜叶和鸡蛋。
清汤阳春面
食材:面条、生抽、老抽、香油、盐、糖、胡椒粉、葱。
做法:
碗中加西红柿丁、葱花、香菜、紫菜、虾皮、盐、鸡精、生抽、陈醋和少许香油。
水开放面条和青菜,煮熟后舀入面汤,加煎蛋,完成。
这些做法涵盖了不同的面条类型和口味,可以根据个人喜好选择制作。