面条皮要不要放冰箱冷冻

面条皮 可以放在冰箱冷冻保存，但需要注意以下几点：

保存时间：

面条皮在冰箱中的保存时间不宜过长，一般建议不超过24小时，以避免变质和营养流失。

密封保存：

为了确保面条皮不受冰箱中其他食物的影响，应将其密封保存。

复热方法：

如果需要食用冷冻的面条皮，可以直接进行蒸煮，而不需要先解冻，这样可以尽量保持其原有的口感和筋道。

冷冻期限：

在冷冻条件下，面条皮可以保存长达6个月，但解冻后应尽快食用，以保持最佳口感和营养。

综上所述，面条皮可以放在冰箱冷冻保存，但要注意保存时间和方法，以确保食用时仍能保持较好的口感和营养。