油炸糖环的做法

油炸糖环的做法如下：

准备材料

糯米粉250克

白砂糖150克

花生油适量

制作步骤

1. 将糯米粉和白砂糖混合均匀。

2. 慢慢加入清水，揉成粉团，然后压成薄饼状。

3. 将薄饼剪成细条状，盘成环状。

4. 将油烧至六七成热，放入糖环，小火炸至金黄色，捞出沥干油即可。

小贴士：

炸糖环时，油温不宜过高，以免炸焦，中火慢炸可以使糖环外酥里嫩。

可以根据个人口味在炸好的糖环上淋上巧克力酱或糖粉，增加口感。

希望这个做法能帮助你成功制作出美味的油炸糖环。