米粉搭配西红柿

米粉搭配西红柿可以制作出多种美味的菜品，以下是一些推荐的搭配和做法：

西红柿牛肉米粉

食材：牛肉150克、番茄1个、米粉150克、葱1根、姜4片、蒜2瓣、小米椒1个、韩式辣酱1茶匙、盐适量、料酒适量。

做法：

1. 烧开一锅水，将米粉煮熟，过冷水待用。

2. 牛肉切片，番茄去皮切块，葱姜蒜小米椒切片或切小段待用。

3. 起油锅，爆香姜蒜小米椒。

4. 下牛肉翻炒至变色。

5. 加入料酒和一大勺韩式辣酱翻炒，倒入番茄炒出汁水。

6. 当翻炒到番茄化掉一半的时候倒入1碗水煮开。

7. 倒入米粉重新煮开，调入适量盐就可起锅。

木耳肉丝米粉

食材：米粉、西红柿、木耳、猪肉丝、鸡蛋、盐、生抽、香葱、姜、香醋、香油。

做法：