切开的西红柿手工做法
切开的西红柿手工做法如下：
准备西红柿
选择几个成熟的西红柿，洗净后对半切开，去掉根蒂部分。
将每个西红柿切成4刀，成8等份，摆放在盘中，可以根据个人喜好摆出各种造型，撒上白糖即可。
制作西红柿饼
将西红柿切成小块，放入大碗中，加入1~2勺白砂糖，搅拌均匀。
准备一块网布，将西红柿倒入网布中，捏紧口，用力挤出西红柿汁。
将挤出的西红柿汁过滤一遍，使面更细腻。
在一个大碗中加入300克面粉，用西红柿汁和面，搅拌成絮状后揉成面团，盖上保鲜膜醒发到体积的1.5倍大小。
打入两个鸡蛋，搅拌均匀。热锅冷油，将鸡蛋液倒入锅中，快速翻炒至鸡蛋碎，晾凉备用。
将鸡蛋碎倒入西红柿中，加入食用盐、十三香、蚝油，搅拌均匀备用。
面团醒发好后，取出揉搓排气，分成三个相同大小的小剂子，每个剂子揉圆后擀成薄面片，放入电饼铛中，铺上一层馅料摊匀，再盖上一张饼皮，边缘捏紧，刷一层食用油，烙制20分钟，至两面金黄出锅，切成自己喜欢的形状。