减脂汤水早餐做法

紫菜窝蛋生菜汤

食材：

鸡蛋 2个

生菜 适量

紫菜 适量

虾皮 少许

葱花 少许

生抽 少许

香油 少许

盐 适量

做法：

准备食材

鸡蛋打入碗中，生菜洗净后烫熟，紫菜撕成小片，虾皮提前用温水泡软，葱花切碎备用。

煮汤

在锅中加入适量清水，煮沸后加入紫菜和虾皮，煮2-3分钟，让紫菜和虾皮充分释放鲜味。

打蛋

将鸡蛋打散，倒入锅中，边倒边搅拌，使蛋液均匀散开成蛋花。

加入生菜

将烫熟的生菜放入锅中，轻轻搅拌均匀。

调味

加入少许生抽、香油和盐，根据个人口味调整。

出锅