羊肉炖小扁豆

羊肉炖小扁豆是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜肴。以下是几种不同的做法，供您参考：

小扁豆羊肉汤

用料

熟小扁豆 100g

羊肉 200g

芜菁 50g（半个）

黄油 15g

纯净水 600ml

鸡高汤 300ml

肉桂粉 1小撮

罗勒碎 1小撮

牛高汤 300ml

盐 1小撮

胡椒粉 1小撮

做法：

1. 准备好熟小扁豆（生扁豆提前用水浸泡）。

2. 羊肉切一大口块，芜菁切小块。

3. 锅中下入黄油融化，加入羊肉轻炒至变色。

4. 加入鸡高汤和纯净水，小火煮15分钟。

5. 再往锅中加入小扁豆、芜菁、肉桂粉、罗勒碎和牛高汤。